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   tiramis¨ alle fragole Data inserimento: 04/11/2003

  Lavare le fragole e metterle a marinare per alcune ore nel succo di arancia che le dovrÓ coprire completamente. Preparare altro succo di arancia e bagnare abbonantemente dei savoiardi. Approntare una crema pasticcera con uova, zucchero e latte facendola cuocere a bagnomaria fino a quando sarÓ leggermente ripresa. (Non deve bollire). Lasciare raffreddare la crema ed aggiungere a piacere del mascarpone mescolando dolcemente. Sistemare i savoiardi nello stampo e, a strati, aggiungere la crema e ancora savoiardi. Mettere in frigorifero per almeno due ore e servire.
E' buonissima e i golosoni saranno accontentati.

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